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2023
12.18

關于噴霧干燥技術制備雜糧粉原料配比對感官的影響

原料配比沖調后雜糧粉的色澤、滋味、氣味、口感、質感都有一定的影響，雜糧粉的色澤在原料配比為3：34:時感官得分高，有均勻一致的雜糧混合顏色。當小米添加量減少或紅小豆和綠豆添加量減小時，沒有體現混合雜糧顏色，故感官得分較低；紅小豆和綠豆的豆香味濃郁，當其添加量較高時，混合粉滋味可口，無澀味，但在不添加小米時，無法體現米香，因此原料配比為5：5：0時，感官得分較低；紅小豆和棣豆添加量逐漸增加，雜糧粉的豆腥味也隨之增加，而小米添加量過多則混合雜糧粉固有香氣減弱，因此原料配比為3:3...
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2023
12.18

粗纖維測定儀可測試哪些樣品？能否檢測膳食纖維？

了更好的解答用戶的問題，我們羅列了一些粗纖維測定儀常見問題解答，希望能夠幫到您。一.什么是粗纖維？答：粗纖維一般是指不能被稀酸、稀堿所溶解，不能被人體或家禽所消化利用的天然有機物質其主要成分為纖維素、殘存的半木質素和木質素。二.粗纖維測定儀測定一個樣品需要多長時間？答：粗纖維的檢測時間要根據不同的樣品而定，常規(guī)樣品測試時間一般為90分鐘左右。三.粗纖維測定儀可測試哪些樣品？能否檢測膳食纖維？答：可以測定飼料、茶葉、糧食、植物類食品等樣品中的粗纖維含量。本儀器不能檢測膳食纖維的...
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2023
12.11

關于噴霧造粒干燥技術研究的方向有哪些

近年來對噴霧造粒技術的研究主要集中在：1、霧化器的性能研究；2、在干燥器內氣流生怕微粒的運動及相對運動；3、霧滴的干燥速率以及產品的形狀。隨著噴霧干燥技術的發(fā)展，被干燥物料種類繁多，其組織結構、理化性質以及與水的結合形式差異甚大，而且結構隨著干燥過程的進行，濕含率的逐漸減少而變化，所以不僅不同物料的干燥機理不同，而且同一種物料在不同的干燥階段其干燥機理也不相同，甚至同一類物料的干燥特性仍有很大差異，無法按其分類建立統一的干燥過程模型。
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2023
12.11

快來了解下，使用水浴氮吹儀時不可能少的這些步驟

水浴氮吹儀采用惰性氣體對加熱樣液進行吹掃，使被處理樣品迅速濃縮，達到快速分離純化的效果。廣泛應用于農殘檢測、制藥行業(yè)和通用研究中的樣品批量處理。工作原理：加快蒸發(fā)有兩個方法：加強它周圍的空氣流動和它的溫度。氮氣還是一種不活潑的氣體，也能起到隔絕氧氣的作用，防止氧化。氮吹儀就是通過這些原理達到了濃縮的目的。它將氮氣快速、連續(xù)、可控地吹到加熱樣品表面，實現大量樣品的快速濃縮。那么，水浴氮吹儀應該如何正確使用呢，下面來給大家講解一下：1、氮吹儀安裝好后，底盤支撐在恒溫水浴內，打開水...
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2023
12.11

催化材料要求的使用考慮哪些因素

催化材料開發(fā)過程即是一種替代過程，一是用符合催化性能要求的、具有更低成本、來源廣泛的材料替代現有材料，帶來更高的商業(yè)利潤；二是用具有更高催化性能的催化材料來代替舊材料，以滿足更高的催化要求。催化材料要求的使用考慮哪些因素呢？1、具有較高的催化活性；2、催化材料成本；3、來源；4、實際資源；1非貴金屬催化劑的特點非貴金屬催化劑有哪些特點呢？1、價格較貴金屬便宜；2、催化活性較低；3、具有足夠的活性；4、優(yōu)良的熱穩(wěn)定性。主要有含稀土的鈣鈦礦型化合物、尖晶石型、螢石型復合氧化物、六...
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2023
12.11

了解噴霧干燥技術制備微球有時會產生變形特征的原因

噴霧干燥制備微球時顆粒主要具有孔洞、凹陷或皺縮的形貌特征，這是由于高溫導致溶質在飛行中的液滴表面迅速析出，并形成殼層。固體殼層的存在使溶液的氣化分子傳質受阻，而傳熱卻變化很小，于是殼層內溶液溫度持續(xù)上升，并可能達到沸騰狀態(tài)，殼層在內部氣壓作用下膨脹，中心溶質濃度降低。當內部氣壓大于殼層機械強度時，內部氣化分子便在殼層薄弱處克服阻力而沖出殼層，使外殼產生孔洞或形成空心顆粒。由于PVP為塑性分子，當干燥結束后，膨脹的微球因中心析出的固體含量少而收縮，導致絕大部分微球留下凹陷和皺縮...
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2023
12.11

利用噴霧干燥技術解決中藥提取液濃縮干燥的問題

1、成品均勻度好噴霧干燥時，藥液是在不斷的攪拌狀態(tài)下噴成霧化分散體，瞬間完成干燥，因此均勻度較好。2、成品流動性、疏松性、溶解性較好在噴霧干燥中，由于水分迅速氣化，成品成為疏松的細小顆粒，這樣流動性好，在分劑量包裝時，劑量容易準確。在與水接觸時，水易進入顆粒內部，因此溶解性也較好，壓片時，這些疏松顆粒易崩碎，使得壓出的片較平整光滑。3、簡化生產工藝噴霧干燥可使?jié)饪s、干燥一步完成使工藝大大簡化。在制備需要加輔料的浸膏粉時，也可將適量的輔料直接混入藥液中，使成溶解或混懸狀態(tài)后噴...
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2023
12.4

藥用尿素中氮含量的測定使用的儀器和方法

一般說起尿素，大多數人首先想起的應該是化肥，殊不知尿素在醫(yī)學上也應用廣泛?！吨袊幍洹?015年版第二部中規(guī)定尿素含量不低于99.5%，但是測定采用了傳統的玻璃儀器操作。而全自動凱氏定氮儀相比于凱氏定氮法中傳統的玻璃儀器操作具有操作簡單，安全性高，測得結果平行性好等優(yōu)點。2儀器與試劑2.1儀器全自動凱氏定氮儀，石墨消解儀2.2試劑硫酸（分析純）、硼酸（分析純）、氫氧化鈉（分析純）、溴甲酚綠-甲基紅混合指示劑、催化劑片（3g硫酸鉀和0.2g硫酸銅混合均勻壓片）、0.1mol/L...
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